Ingrediënten
- 500 g aardappelen
- 250 g aardperen
- 1 dl melk
- 2 el gehakte peterselie
- kruidenzout
- nootmuskaat
|
|
Bereidingswijze
- Kook de aardperen gaar (10 min.).
- Kook de aardappelen gaar.
- Stamp de aardappelen fijn, samen met de aardpeer, de nootmuskaat en de melk.
- Meng de gehakte peterselie door de puree.
|
